Le concept
zéro déchet ?
Kézako ?
Le zéro déchet a toujours existé !
Ce sont des petites actions du quotidien qui visent à réduire au maximum la production de déchets.
Mais c'est également, et surtout, acheter et consommer des produits sans emballages ou à minima réutilisables.
Comment est née l'épicerie ?
Je m'appelle Charlotte, j'ai toujours été convaincue par le mode de vie zéro déchet et animée par des convictions de protection de la nature et de l'importance de l'éthique.
Après des années de travail dans le commerce, je décide de mettre à profit mes compétences afin d'ouvrir, en juin 2019, la première épicerie éco-responsable et vrac de Cambrai.
Quel est l'objectif ?
L'objectif de cette épicerie est simple : promouvoir une mode de consommation éco-responsable, centré sur des produits de qualité, locaux et au maximum zéro déchet.
Tout cela dans un lieu accueillant, chaleureux, mis en place avec des matériaux de récupération.
Ici, le maître-mot est système D !
La boutique se veut aussi conviviale : l'espace café et la terrasse permettent de passer de bons moments, de discuter, de partager.
Quelques uns de nos principaux partenaires
Quels sont les avantages du vrac ?
1
C'est bon pour la planète
Qui dit produit sans emballage dit pas de déchet à jeter !
En consommant en vrac, c'est toute la chaîne de production des déchets
qui change :
moins d'emballages utilisés par les producteurs, moins de détritus générés par les vendeurs et moins de déchets jetés par les clients.
Et pour couronner le tout ? Vous n'avez plus besoin de descendre les poubelles tous les jours !
2
C'est bon pour ma
santé
Les produits vrac et zéro déchet sont minutieusement choisis pour leur qualité, fini les listes à rallonge d'ingrédients obscurs.
On écarte donc les aliments sur-transformés, les sucres ajoutés et les pesticides.
En clair : adieu les produits industriels et chimiques !
3
C'est bon pour mon portefeuille
Acheter un produit emballé avec un super packaging (on souligne la liste à rallonge des ingrédients) revient généralement plus cher : oui, le marketing à un coût et vous le payez.
D'ailleurs, n'oubliez pas d'apporter vos bocaux et vos sacs pour repartir avec la juste quantité !